İstanbul’da doğup büyüyen Gamze Öztürk, Yıldız Teknik Üniversitesi’nde Metalurji ve Malzeme Mühendisliği eğitimine devam etmektedir. Çeşitli kurumlarda gönüllü faaliyetlere katılarak çalışmalarda yer aldı.  Sosyal sorumluluk bilicinin gelişmesi adına içerik yazarlığı ekibinde yer aldığı bir sosyal medya platformu aracılığı ile elde edilen gelirlerin sokak hayvanlarına mamaya dönüştüğü bir projede blog yazarlığı yaptı. Üniversite eğitimi boyunca çeşitli kulüplerde aktif görevler alarak Malzeme Bilimleri Kulübü bünyesinde Savunma Sanayi Teknolojileri Topluluğu’nun kuruluş faaliyetlerinde Kurumsal İletişim Sorumlusu görevini üstlendi. Şu anda Savunma Sanayi Teknolojileri Topluluğu’nda Genel Sekreter olarak görevine devam ediyor. Katma değeri yüksek ürün üretiminin ve kritik alanlardaki teknolojik gelişmenin önemine inanan ve bunun içinde yer almak isteyen Gamze, Yıldız Teknik Üniversitesi Advanced Ceramics Research Group (İleri Düzey Seramik Araştırma Grubu) içerisinde araştırmacılık görevinde bulunmaktadır.